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Kohlrabi-Salat

leicht
Kohlrabi-Salat - Rezept - Bild Nr. 8260

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kohlrabi frisch1 grosse
Essig2 EL
ÖL3 EL
Gartenkräuter 2 EL
Zitronensaft1 Spritzer
Zucker1 Prise
Salz und Pfeffer etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kohlrabi schälen und in Feine Stifte hobeln.

    2.Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren und alles gut vermischen.

    3.Der Salat muss nicht lange ziehen kann man auch mal auf die Schnelle machen.

    4.Wer mag kann gerne noch ein paar frisch geröstete, gehackte Haselnüsse oder Pinienkerne drüber streuen.

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    Rezept von Ahrtaler
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