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Lauchsalat

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Lauch2 Stangen
Eier hartgekocht gewรผrfelt2
Ananasstรผcke abgetropft1 Dose
Kochschinken gewรผrfelt100 g
Sellerie in Streifen abgetropft1 Glas
Schmand1 Becher
Essig1 EL
Salz etwas
Zucker nach Geschmack etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.den lauch putzen....in dรผnne scheiben schneiden.....grรผndlich waschen und abtropfen lassen..nur die weiรŸen und hellgrรผnen teile verwenden.

    2.mit dem sellerie etwas mรผrbe kneten.....schinken, eier und ananas zugeben.

    3.essig und schmand verrรผhren...abschmecken.

    4.unter den salat mischen und ca 1 stunde durchziehen lassen.

    5.der salat passt gut zu gegrilltem oder auch auf ein salatbรผfett....guten appetit!

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