Zucchini Gurken Salat
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Zucchini Gurken Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Karotten | 5 |
| rote Paprika | 1 |
| Salatgurke | ½ |
| Zucchini | 2 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Dillkräuter | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)88 (21)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)88 (21)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Zucchini in feine streifen schneiden, in heissem Öl andünsten und etwas abkühlen lassen. Karotten grob raspeln, Paprika sehr fein würfeln, Gurke in sehr feine Streifen schneiden und die Zwiebel fein würfeln. Alles in eine Schüssel geben Knoblauch und Dillkräuter dazu geben und mit Salz, Pfeffer und evtl. je nach geschmack etwas Essig würzen.
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vom
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