Frozen Banana Cream

Zubereitung

• 1.Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft, Zucker und Ananassaft pürieren

  2.Den Rum beigeben und nochmals kurz mixen

  3.Den Rahm steif schlagen und unter die Crème ziehen. Mindestens 4 Stunden gefrieren lassen

  4.15-20 Minuten vor dem Servieren aus dem TK nehmen und anschliessend mit Rührbesen gut durchrühren.

  5.Die Mandelsplitter in trockener Bratpfanne leicht rösten, etwas abkühlen lassen und unter die halbgefrorene Crème ziehen. E Guete wünscht Yvonne

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  Rezept von y****9
  vom 26.09.2009