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Schaschlik

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweineschnitzel3
Rinderleber3
150g fetten Speck etwas
4 St Zwiebeln etwas
Butterschmalz etwas
7 EL Ketchup etwas
7 EL Wocestershiresosse etwas
Currypulver etwas
3 bis4 Gewürzgurken etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Und bitte nicht die Gurken vergessen Die Schnitzel, die Leber, den fetten Speck und die Zwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden, dass sie auf acht Spiesse passen. Salzen und pfeffern. Auf jeden Spiess abwechselnd Fleisch, Zwiebeln, Leber und den Speck geben. Mindestens 3 Stück von jeder Sorte. Die Spiesse in Butterschmalz braten. Zum Schluss Ketchup, Wocestershiresosse und Curry nach Geschmack auf den Spiessen verteilen

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    Rezept von A****8
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