1. Home
  2. Rezept

  3. Muffins: Apfel-Kokos-Haferflöcken-Törtchen

Muffins: Apfel-Kokos-Haferflöcken-Törtchen

1 Stdeinfach
Muffins: Apfel-Kokos-Haferflöcken-Törtchen - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Äpfel säuerlich200 Gramm
Limette1 Stück
Mehl150 Gramm
Kokosraspeln50 Gramm
Haferflocken50 Gramm
Backpulver2 TL
Natron½ TL
Pistazienkerne15 Gramm
Zucker125 Gramm
Ei1 Stück
Naturjoghurt200 ml
Pflanzenöl80 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Äpfel und Limette waschen, halbieren, Äpfel von Kerngehäuse befreien und in grobe mundgerechte Stücke schneiden mit ausgepressen Limettensaft in einer Schlüssel vermengen

    2.Mehl, Zucker, Kokosraspeln, Haferflocken, Backpulver, Natron und ganze Pistazienkerne vermischen sowie Ei, Naturjoghurt, Pflanzenöl und Äpfel mit Limettensaft unterrühren

    3.Das Muffinsblech mit Papierförmchen ausstatten oder das komplette Muffinsblech einfetten

    4.In vorgeheizten Ofen bei 160 °C ca. 35 - 40 Minuten backen

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von widder1987
    vom
    Profilbild von widder1987

Auch lecker

Kommentare zu „Muffins: Apfel-Kokos-Haferflöcken-Törtchen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich