Name: Vulkano
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: TEIG:; 250 g Margarine; 250 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; Fläschchen Butter-Vanille Backaroma; 1 Prise Salz; 5 Eier; 200 g Mehl; 1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Schokoladengeschmack; 1 gestr. Teel. Backpulver; 75 g geh. Mandeln; 50 g geh. Schokolade Vollmilch; FÜR DIE BACKFORM:; gem. Mandeln; SCHOKOGUSS:; 200 g Kuvertüre Vollmilch; 40 g dunkle Schokostreusel; ROTER GUSS: heiße Lava; 100 g Puderzucker; 2 -3 Eßl. Wasser; Speisefarbe rot; DEKO:; 1 Serviette rot; einige Coco Crossies

Vulkano

leicht

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Zutaten für 12 Personen


TEIG:	etwas
Margarine	250 g
Zucker	250 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Butter-Vanille Backaroma	Fläschchen
Salz	1 Prise
Eier	5
Mehl	200 g
Kochpuddingpulver mit Schokoladengeschmack	1 Päckchen
Teel. Backpulver	1 gestr.
geh. Mandeln	75 g
geh. Schokolade Vollmilch	50 g
FÜR DIE BACKFORM:	etwas
gem. Mandeln	etwas
SCHOKOGUSS:	etwas
Kuvertüre Vollmilch	200 g
dunkle Schokostreusel	40 g
ROTER GUSS: heiße Lava	etwas
Puderzucker	100 g
Wasser	2 -3 Eßl.
Speisefarbe rot	etwas
DEKO:	etwas
Serviette rot	1
einige Coco Crossies	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig zubereiten.Eine Napfkuchenform mit Mandeln ausstreuen und den Teig einfüllen.
2.Backzeit ca.50 Min./ bei 180^C/ Ober/Unterhitze
3.Nach dem Backen,den erkalteten Kuchen mit einem Guss aus der Vollmilch Kuvertüre überziehen und gleich mit den Schokosteuseln bestreuen.
4.Nachdem der1.Guss fest ist , einen 2.Guss aus Puderzucker,Wasser und der roten Speisefarbe anrühren und an einigen Stellen, als heiße Lava über den Kuchen laufen lassen.
5.Vor dem Servieren, die rote Serviette als Feuer in den Vulkankuchen stecken und den Kuchenteller mit Coco Crossies,als erkaltete Lava belegen.
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Rezept von Peggy10
vom 14.09.2009

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