Name: Mohnkuchen
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Streuselteig; 125 gr. Zucker; 300 gr. Mehl; 125 gr. Butter; 1 Eigelb; 1 TL Backpulver; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 Prise Salz; Mohnfüllung; 300 gr. Mohn; 250 gr. Zucker; ¾ Liter Milch; 5 EL Apfelmus; 1 Eiweiß; 5 EL Grieß; 100 gr. gem. Mandeln

Mohnkuchen

20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Streuselteig	etwas
Zucker	125 gr.
Mehl	300 gr.
Butter	125 gr.
Eigelb	1
Backpulver	1 TL
Vanillinzucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Mohnfüllung	etwas
Mohn	300 gr.
Zucker	250 gr.
Milch	¾ Liter
Apfelmus	5 EL
Eiweiß	1
Grieß	5 EL
gem. Mandeln	100 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Aus den Streuselteigzutaten einen Streuselteig herstellen.2/3 in eine Springform drüchen,und den Rest für Streusel aufheben.
2.Milch erhitzen und den Zucker darin auflösen.Die anderen Zutaten dazugeben.Apfelmus darunterrühren,wenn die Masse fast kalt ist.Eiweiß steif schlagen und unterheben.
3.Masse auf den Boden gießen und mit den Rest Streuseln abdecken. Bei 180 Grad 60-70 Minuten.
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Rezept von p****s
vom 08.09.2009

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