Ricotta-Füllung für selbstgemachte Tortellini
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ricotta-Füllung für selbstgemachte Tortellini 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ricotta | 300 gr. |
| Eigelbe | 2 Stk. |
| Oregano | 1 Zweig |
| Basilikum | 1 Bund |
| Zitronenschale gerieben | 1 Tl. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1190 (284)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett24,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1190 (284)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett24,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Eigelb und Ricotta vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter fein hacken und mit der Zitronenschale unter den Ricotta geben. Alles gut ermengen.
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vom
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