Name: Tortelliniauflauf
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g Tortellini; 100 g Salami; 7 Stk. Eier; 100 g Käse gerieben; 150 g Erbsen grün tiefgefroren; 1 Stk. Zwiebel; 1 Stk. Chillischote; 1 Stk. Paprikaschote frisch; 2 EL Öl; Salz, Pfeffer

Tortelliniauflauf

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Tortellini	500 g
Salami	100 g
Eier	7 Stk.
Käse gerieben	100 g
Erbsen grün tiefgefroren	150 g
Zwiebel	1 Stk.
Chillischote	1 Stk.
Paprikaschote frisch	1 Stk.
Öl	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Tortellini nach Packungsangabe garen. Zwiebel würfeln, Chillischote würfeln, Paprika in Streifen und Wurst in Scheiben schneiden. Eier mit Käse, Salz und Pfeffer vermengen. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel- und Chilliwürfel und Paprika darin andünsten. Wurst und Tortellini zugeben und gut vermischen. Eine Auflaufform fetten. Alle Zutaten in die Auflaufform füllen und die Käse -Eiermasse darüber geben. In den Ofen stellen und bei 200°C in 20 - 30 Min. garen bis die Eiermasse gestockt ist.
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Rezept von J****7
vom 25.09.2008

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