Apfel-Streuselkuchen vom Blech
Bild 1 von 2 Apfel-Streuselkuchen vom Blech 
Bild 2 von 2 Apfel-Streuselkuchen vom Blech 
Weitere Rezepte
Berner Apfelkuchen
Backwaren: Apfel-Quark-Blechkuchen!
Apfelkuchen wie zu Oma's Zeiten
Rhabarberkuchen mit Quarkguss
Streusel - Apfel - Käsekuchen
Quark-Aprikosen-Streuselkuchen
Apfelkuchen nach Hilde
Apfel - Quark - Mohnkuchen mit Streusel
Apfel-Quark-Kuchen vom Blech
Backen: Hefeteig mit Äpfeln, Quark und Streuseln
Kirsch-Pfirsichkuchen mit Quark
Apfelkuchen nach "Großmutter Art"
Kuchen: Versunkener Apfelkuchen
Rhabarber - Streusel - Kuchen mit Quarkfüllung
Quark - Apfelmus - Kuchen mit Streusel
Feiner Apfelkuchen mit Streusel
Zutaten für 12 Personen
| QUARK-ÖL-TEIG: | etwas |
| Mehl | 300 g |
| Ei | 1 |
| Quark | 150 g |
| Zucker | 100 g |
| Öl | 6 EL |
| Sahne | 6 EL |
| QUARKMASSE: | etwas |
| Quark | 500 g |
| Eier | 3 |
| Vanillepudding o. Mandelp. | 1 Päckchen |
| Zucker | 120 g |
| Äpfel | 750 g |
| Saft von 1 Zitrone | etwas |
| STREUSEL: | etwas |
| Mehl | 150 g |
| Butter | 100 g |
| Zucker | 100 g |
| gehackte Mandeln | 50 g |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus den Zutaten für den Teig in der angegebenen Reihenfolge mit dem Knethaken des Handrührgerätes zügig einen glatten, kompakten Teig herstellen. Diesen auf die Größe eines Backbleches ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen und mit der Gabel mahrmals einstechen.
2.Für die Quarkmasse alle Zutaten schaumig rühren. Ich habe dieses Mal Mandelpudding verwendet. Hat auch sehr gut geschmeckt. Die Masse auf dem Teig glatt verstreichen.
3.Die Äpfel schälen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Mit Zitronensaft beträufeln und in kleine Stücke geschnitten auf dem Quark verteilen.
4.Für die Streusel alle Zutaten verarbeiten und krümelig über die Quarkmasse streuen.
5.Das Ganze nun im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Nach dem Abkühlen kann man den Kuchen noch mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****e
vom
Kommentare zu „Apfel-Streuselkuchen vom Blech“