Buschbohnen umwickelt
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Buschbohnen grün frisch | 500 gr. |
| Gemüsebrühe | 2 Liter |
| Parmaschinken | 150 gr. |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)340 (81)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett2,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)340 (81)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett2,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Bohnen waschen, die Enden abschneiden.
2.Die Bohnen für ca. 20min in der Gemüsebrühe garen. (je nach Geschmack kann die Garzeit auch kürzer oder länger ausfallen - ich mag die Bohnen eher weicher.)
3.Jetzt immer so 10 Bohnen in einer scheibe Parmaschinken einrollen zu kleinen Päckchen.
4.Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Päckchen rundrum anbraten dabei mit Pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****2
vom
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