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Die Wiedergutmachung .....

20 Minleicht
Die Wiedergutmachung ..... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rindersteaks gebraten2
Spargel frisch gegart etwas
Käse, Menge nach Belieben etwas
Zwiebel1
Petersilie gehackt etwas
Champignons frisch etwas
Parmesan etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Olivenöl etwas
Aceto Balsamico etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Rindersteaks in sehr dünne Scheiben schneiden, ebenso die Zwiebel und die Champignons. Den Käse in feine Streifen schneiden. Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden.

    2.Alles schön auf einem Teller anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit etwas mehr Olivenöl und Balsamico nach Geschmack "beträufeln". Die Petersilie darüber streuen und das ganze mit viel frisch geriebenem Parmesan abrunden.

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    Rezept von suzan
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