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Wurstsalat mit Radieschen Dieter´s Art

1 Std 15 Mineinfach
Wurstsalat mit Radieschen Dieter´s Art - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Geflügellyoner1000 Gramm
Zwiebeln2 grosse
Peperoni2 Stück
Schnittlauch frisch gehackt½ Bund
Radieschen frisch2 Bund
Salz2 TL
Pfeffer aus der Mühle2 Prise
chinagewürz2 Prise
Kräuter der Provence2 Prise
Knoblauch Pulver2 Prise
Öl2 EL
Balsamico-Essig dunkel3 EL
Essig5 EL
Wasser100 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden.Schnittlauch waschen und hacken. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, Peperoni in feine streifen schneiden. Alles zusammen in eine Große Schüssel geben. Lyoner in feine Scheiben schneiden und zum Rest zugeben.

  • 2.Abschmecken mit Salz, Pfeffer, Chinagewürz, Kräuter der Provence Öl Balsamico und Essig. Alles gut vermengen und noch mal abschmecken. Dazu Brezeln oder frisches Brot.

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