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Speckwurst-Salat mit Radieschen Dieter´s Art

20 Minleicht
Speckwurst-Salat mit Radieschen Dieter´s Art - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Speckwurst - Blutwurst mit Speck250 Gramm
Zwiebel1 kleine
Radieschen frisch8 Stück
Rapsöl1 EL
Essig2 EL
Balsamico-Essig dunkel1 EL
Chinagewürz1 Prisen
Salz nach Geschmack2 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz2 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden, Radieschen waschen trocken tupfen in Scheiben schneiden, Speckwurst in feine Scheibchen Schneiden alles in eine Schüssel geben. Salz, Pfeffer, Chinagewürz und Öl und Essig, Balsamico zugeben, alles gut vermischen. Abschmecken etwa 10 Minuten durchziehen lassen fertig zum Servieren. Dazu frische Körnerbrot. Oder eine Brezel

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    Rezept von Villenbach1
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