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Wurstsalat

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Wurstsalat - Rezept - Bild Nr. 2222

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst in Scheiben250 gr.
geriebener Käse200 gr
Zwiebeln200 gr
Schnittlauch½ Bund
Salz und Pfeffer etwas
Muskatnuss gemahlen etwas
Kümmel aus der Mühle etwas
Balsamico Bianco3 EL
Rapsöl2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Fleischwurst in schmale Streifen schneiden. Zwiebeln schälen halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch fein schneiden.

    2.Fleischwurst, Zwiebeln, Käse und Schnittlauch gut vermischen mit Salz, Pfeffer, Muskat,und Kümmel würzen. Essig und Öl dazu und alles gut vermischen. Ca 2 Stunden ziehen lassen.

    3.Tip: Mit 3-4 kleingeschnittenen Gürkchen dazu schmeckts auch sehr lecker.

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    Rezept von Ahrtaler
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