Fränkischer Wurstsalat
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fränkischer Wurstsalat 
Weitere Rezepte
Wurstsalat schwäbische Art
Nightcookers Wurstsalat Resteverwertung
Schneller Wurstsalat
Warmer Speckkartoffelsalat
Weißwurstsalat
Wurst-Salat a la Hexe
Wurstsalat mit roter Spitzpaprika
Wurstsalat
Wurstsalat a la Nicole
Putenwurstsalat mit Apfelessigvinaigrette
Käse-Wurst-Salat
Schwäbischer Wurstsalat
Fleischsalat mit Kürbis
Pikanter Wurstsalat
Wurstsalat
Fränkischer Wurstsalat- Käse-Wurst-Salat
- Bayerischer Wurstsalat
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Lyoner Fleischwurst | 1 kg |
| Gewürzgurken | 5 große |
| Zwiebeln | 2 |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Essig | 6 EL |
| Senf | 2 TL |
| Salz | etwas |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
| Öl | ⅛ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1527 (364)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett36,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1527 (364)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett36,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Fleischwurst erst in dicke Scheiben, dann in breite Stifte schneiden. Gurken ebenfalls in breite Stifte schneiden. Zwiebeln schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Alles mischen. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Essig, Senf, Salz und Pfeffer verquirlen, Öl darunter schlagen. Schnittlauch zugeben. Marinade über den Wurstsalat geben, gut untermischen. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****6
vom
Kommentare zu „Fränkischer Wurstsalat“