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Schneller Wurstsalat

15 Minleicht
Schneller Wurstsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Fleischwurst vom Ring150 g
Zwiebeln2 rote
Grünländer mild und nussig100 g
Sonnenblumenöl2 EL
Rotweinessig2 EL
Petersilienblatt getrocknet1 TL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Fleischwurst häuten, erst in Ringe dann in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und mit dem Spiralschneider in Spiralen schneiden. (sieht besonders appetitlich aus). Wer keinen hat schneidet die Zwiebeln in feine Ringe. Käse in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing mischen und über den Wurstsalat gießen, gut vermischen und etwas ziehen lassen, Auf einem Teller anrichten, Rand mit Petersilie bestreuen und mit Brot oder Brezen servieren....fertig..

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    Rezept von R****1
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