Schokokuchen mit Marshmallows

Zubereitung

• 1.Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Butter,Salz,Zucker und Vanillezucker cremig rühren.Eier einzeln unterschlagen.Die geschmolzene Schokolade unterrühren.

  2.Mehl,Backpulver und Kakao mischen. Abwechselnd,löffelweise, mit 100g Sahne unter die Schokomasse rühren.50 g halbierte Sahnekaramellen unterrühren. Eine Springform fetten und den Teig einfüllen und glatt streichen.

  3.Den Kuchen bei 150° Grad ca 45 Minuten backen.Auskühlen lassen und aus der Form lösen.Die übrigen Karamellen in der Sahne schmelzen lassen. Die Marshmallows auf dem Kuchen verteilen und mit der Sahne-Bonbon-Mischung übergießen.

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  Rezept von z****e
  vom 27.05.2009