Eierauflauf mit Gemüse
1 Stdleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Greyerzer Käse | 150 gr |
| Eier | 6 |
| Sahne | 3 Eßl |
| salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
| Rote Paprikaschote | 1 |
| grüne Paprikaschote | 1 |
| Tomaten | 3 |
| Zuccini | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1529 (365)
Eiweiß21,8 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett30,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1529 (365)
Eiweiß21,8 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett30,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Käse reiben. Die hälfte davon mit Eier, Salz, Pfeffer, Muskat und Sahne verrühren. In eine gefettete ofenfeste Form gießen. Zuccini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, putzen und entkernen und in dünne Ringe schneiden.
2.Tomaten waschen und vierteln. Das Gemüse ebenfalls in die Form geben. Im Backofen auf 200° , 30 Minuten backen. Restlichen Käse darüber streuen und weitere 15 Minuten backen. Dazu passt grüner Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****e
vom
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