Leichtes Geschnetzeltes von der Pute

Zubereitung

• 1.Das Fleisch in dünne Streifen schneiden, Möhren putzen in der Länge nach in sehr dünne Streifen schneiden . Den Salat waschen und ebenfalls in Streifen schneiden.

  2.das Öl erhitzen und das Putenfleisch anbraten. Salzen und pfeffern.

  3.Mit der Brühe das Fleisch ablöschen und kurz aufkochen lassen.

  4.Möhren vorsichtig unterheben und ca. 3-5 Minuten ( je nach dicke der Streifen ) mit garen.

  5.Stärke und Sahne verrühren und über die Fleischpanne geben.

  6.Zum Schluß vorsichtig dei Salatstreifen unterheben und servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Plogi
  vom 18.05.2009

  
• Weiterlesen