Schnitzelfleisch in Sahnesauce

Zubereitung

• 1.Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Zucchini putzen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden.

  2.Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleischstreifen darin abraten. Zwiebelwürfel zufügen und glasig werden lassen.

  3.Pilze, Zucchini, Sahne und Brühe zufügen, ca. 10 Min köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  4.Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verrühren und die Sauce damit andicken.

  5.Reis oder Nudeln dazu servieren.

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  Rezept von m****a
  vom 11.12.2009