Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Zucchini | 4 |
Kochschinken | 3 Packungen |
Zwiebel | 1 |
Sahne | 200 ml |
Crème fraîche | 400 g |
Gemüsebrühe | 400 ml |
Salz,Pfeffer Knoblauch | etwas |
Soßenbinder hell | etwas |
Nudeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)479 (114)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett11,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)479 (114)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett11,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
1.Zucchini waschen ,und in Scheiben schneiden die Scheiben dann nochmal in streifen schneiden . Schinken würfeln. Zwiebel schälen und klein Würfeln.
2.Etwas Fett in der Pfanne erhitzen , Zwiebeln darin andünsten . Zucchini und Schinken zugeben durch mischen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. 10 min köcheln lassen
3.Sahne und Creme fraiche einrühren . Mit Salz , Pfeffer und Knoblauch würzen . Noch ein paar Minuten köcheln lassen , dann mit etwas Soßenbinder abbinden. Dazu passen Nudeln nach Geschmack .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Teufelchen44
vom
Kommentare zu „Zucchini - Schinken Soße “