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Scharfe Rinderhackröllchen

20 Mineinfach
Scharfe Rinderhackröllchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rind Hackfleisch frisch500 g
Zwiebel2
Knoblauchzehe1
Chilischote frisch2 kleine
Paprikaschoten grün1 kleine
Salz1 TL
schwarzer Pfeffer aus der Mühle etwas
Petersilie glatt frisch2 Stängel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Das Gehackte in eine Schüssel geben. 2 Zwiebeln und die Knoblauchzehe fein würfeln. Chilischoten und Paprika waschen, trocknen und entkernen. Beides in sehr, sehr feine Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Alles zum Gehackten geben und mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen.

    2.Mit angefeuchteten Händen 8 längliche Rollen formen und in ca. 15 Minuten unter mehrmaligem Wenden von allen Seiten kross grillen. Dazu passen Pommes und Tomatensalsa/Ajvar

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