Zutaten fรผr 8 Personen
Zutaten fรผr 8 Personen
Pumpernickel (rund, Partyscheiben) | 1 Pรคckchen |
Senfgurken Sauerkonserve | 1 Glas |
Zwiebeln frisch | 2 Stk. |
Lรถwenzahn | 1 Bund |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Zucker | etwas |
Sonnenblumenรถl | etwas |
Dill | 1 Teelรถffel |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1647 (394)
Eiweiร2,7 g
Kohlenhydrate38 g
Fett25,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1647 (394)
Eiweiร2,7 g
Kohlenhydrate38 g
Fett25,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Pumpernickeltaler auf einem Backblech einzeln verteilen und im Ofen bei 120 ยฐC trocknen. Die Senfgurken in Scheiben schneiden, den grob gezupften Lรถwenzahn (oder alternativ Rucola) und die in Ringe geschnittenen Zwiebeln mit etwas Gurkenfond vermengen.
2.Die getrockneten Brottaler und den Dill mit der Senfgurken-Mischung vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und รl abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
Kommentare zu โSchwarzbrot mit Senfgurkenโ