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Gurkenröllchen mit Forellen - Meerrettichcreme

10 Mineinfach
Gurkenröllchen mit Forellen - Meerrettichcreme - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatgurke1 Stück
Forellenfilet geräuchert200 g.
Meerrettich2 Eßl.
Pumpernickeltaler6 runde
Tomate1 Stück
Pfeffer etwas
Zahnstocher etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Mit dem Sparschäler 6 Scheiben der länge nach ( aus der Mitte ) schälen, Forellenfilet mit dem Meerrettich fein vermengen, mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

    2.Forellenmus auf den Gurkenscheiben verteilen und aufrollen, mit Zahnstocher feststecken, Röllchen auf die Pumpernickelscheiben legen, ein Spalt Tomate auf den Zahnstocher machen.

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    Rezept von Angi54
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