Name: Schwedische Apfeltorte
Yield: 6 servings
Cuisine: Schweden
Ingredients: 3 Eier; 5 EL Mehl; 5 EL Zucker; ½ Päckchen Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL ÖL; 2 EL Wasser; 6 große Äpfel säuerlich; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; ½ Zitrone; ¼ Liter Wasser; 1 Tasse Zucker

Schwedische Apfeltorte

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Eier	3
Mehl	5 EL
Zucker	5 EL
Backpulver	½ Päckchen
Vanillezucker	1 Päckchen
ÖL	2 EL
Wasser	2 EL
Äpfel säuerlich	6 große
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Zitrone	½
Wasser	¼ Liter
Zucker	1 Tasse

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Zubereitung

1.Teig für Boden zubereiten und backen. Für den Belag die Äpfel schälen und raspeln mit dem Puddingpulver vermengen. 1/4 l Wasser mit einer Tasse Zucker und dem Saft der halben Zitrone zum kochen bringen,
2.die Äpfel untermengen, kurz aufkochen lassen. Die Masse abkühlen lassen, auf den boden geben. Die geschlagenen Sahne oben aufgeben mit Kakao oder Schokolade bestreuen.
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Rezept von p****6
vom 29.04.2009

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