Name: Griechische Pizza Amadeus
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 1 Würfel Hefe; 400 gr. Mehl; Salz; 5 EL Olivenöl; 300 gr. Rinderhack; 1 EL Öl; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Tomatenmark; 250 gr. stückige Tomaten; Salz,Pfeffer,Thymian; 1 große Zwiebel; 2 Paprika; 200 gr. Fetakäse; 1 EL Oliven; Peperoni aus dem Glas zum Garnieren

Griechische Pizza Amadeus

55 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Würfel Hefe	1
Mehl	400 gr.
Salz	etwas
Olivenöl	5 EL
Rinderhack	300 gr.
Öl	1 EL
Knoblauchzehe	1
Tomatenmark	1 EL
stückige Tomaten	250 gr.
Salz,Pfeffer,Thymian	etwas
große Zwiebel	1
Paprika	2
Fetakäse	200 gr.
Oliven	1 EL
Peperoni aus dem Glas zum Garnieren	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.1.Hefe zerbröckeln in 200 ml lauwarmem Wasser auflösen.Mit Mehl,1 TL Salz und Öl glatt verkneten.Gehen lassen 30 min. 2.Hack im Öl anbraten.Knoblauch schälen,hacken.Mit Mark kurz mit andünsten.Tomaten einrühren,würzen.5-10 Minuten köcheln.Abkühlen.Zwiebel schälen,Paprika putzen,waschen.Beides sowie Feta und Oliven zerkleinern. 3.Teig kurz durchkneten,auf mit Backpapier belegtem Blech oval ausrollen.Belegen und im heißen Ofen E-Herd 225 C Umluft 200 C.20-30 Minuten backen.
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Rezept von r****e
vom 23.04.2009

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