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Pizzasauce

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Tomaten, geschรคlt 400g1 Dose
Tomatenmark140 g
Paprikapulver, sรผรŸ½ TL
Paprikapulver, scharf½ TL
Zucker½ TL
Zitrone, nur Saft½
Oregano, getrocknet1 TL
Pfeffer etwas
Salz etwas
Chili-Flocken etwas
Olivenรถl2 EL
Butter1 TL
Zwiebel, fein gehackt1 kleine
Knoblauchzehe, fein gehackt1
Lorbeerblatt1
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Die fein gehackte Zwiebel und die gehackte Knoblauchzehe in Olivenรถl/Butter glasig dรผnsten. Das Lorbeerblatt einige Male einreiรŸen und mitdรผnsten. Die Tomaten aus der Dose zerkleinern und mit dem Saft dazugeben. Das Tomatenmark, den Zitronensaft und alle Gewรผrze dazugeben und auf kleiner Flamme kรถcheln, bis alle Flรผssigkeit verdampft ist und nur noch Pรผree รผbrig ist. Die Menge reicht fรผr 6 runde Pizzen und kann portionsweise eingefroren werden. Das Pรผree erkalten lassen, bevor es auf die Pizza gestrichen wird.

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    Rezept von C****7
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