Pizzaiola
1 Std 45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 grosse |
| Knoblauchzehe | 3 |
| Tomaten geschält | 1 Dose |
| Tomaten passiert | 1 Dose |
| Tomatenmark | 100 g |
| Oregano | 1 TL |
| Thymian | 1 TL |
| Rosmarin | 1 TL |
| Etwas Chillipulver | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (29)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (29)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
1 Std 45 Min
1.Zwiebel und Knoblauch fein hacken und etwas anschwitzen, geschälte Tomaten dazu geben und etwas zerdrücken, passierte Tomaten hinzufügen, danach die ganzen Gewürze untermischen und etwas köcheln lassen.
2.Danach das ganze mit dem Zauberstab pürieren. Mit Salz, Pfeffer abschmecken und das ganze auf niedriger stufe 1 Stunde köcheln lassen.
3.Die Sosse sollte kalt auf den Pizzateig aufgetragen werden ! Schmeckt auch super zu Pasta oder Fleisch !
4.In meinem Kochbuch findet ihr auch den passenden Pizzateig dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****c
vom
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