Name: Pizza Surfers Paradies
Total time: 50 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für den Teig; 400 Gramm Mehl; ml lauwarmes Wasser; Salz; 1 Päckchen Trockenhefe; 2 EL Olivenöl; Für den Belag; 500 Gramm King Praws die Größeren; ml Sauce Hollandaise von Thomy,Anchovisoliven; 200 Gramm Gratinkäse; 200 Gramm Mozarella; Für die Tomatensoße; 500 ml Passierte Tomaten; 2 Strauchtomaten; 1 Teelöffel Tomatenmark; Bul biber,Oregano Basilikum; 2 Knoblauchzehen,Salz,Pfeffer; ½ Zwiebel

Pizza Surfers Paradies

50 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Für den Teig	etwas
Mehl	400 Gramm
lauwarmes Wasser	ml
Salz	etwas
Trockenhefe	1 Päckchen
Olivenöl	2 EL
Für den Belag	etwas
King Praws die Größeren	500 Gramm
Sauce Hollandaise von Thomy,Anchovisoliven	ml
Gratinkäse	200 Gramm
Mozarella	200 Gramm
Für die Tomatensoße	etwas
Passierte Tomaten	500 ml
Strauchtomaten	2
Tomatenmark	1 Teelöffel
Bul biber,Oregano Basilikum	etwas
Knoblauchzehen,Salz,Pfeffer	2
Zwiebel	½

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Alle Zutaten des Teiges mischen und verkneten.Den Teig gehen lassen und verarbeiten(ich nehme eine Pengschüssel von Tubber) Mein Mann backt den Teig 10 Min alleine ohne Belag inm Ofen 200°C
2.Für die Sosse: Zwiebel und Knoblauch schälen und ganz klein hacken und anschwitzen mit Olivenöl Die Tomaten würfeln..Die anderen Zutaten hinzugeben und alles 10 Min.köcheln lassen.Dann auf die Pizza verteilen
3.Auf die vorgebackene Pizza erst die Tomatensosse dann den Käse und zum Schluss die King Praws und die Oliven.Alles bei 200°C bis sie knusprig ist.Der eine mag sie hell der andere etwas dunkler.
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Rezept von connypf
vom 14.01.2013

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Kommentare zu „Pizza Surfers Paradies“

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