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Erdbeer- Waldfrucht-Tiramisu

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Erdbeere frisch250 g
Waldfrüchte TK250 g
Löffelbiskuit aus Biskuitmasse100 g
Zucker80 g
Mascarpone250 g
Quark250 g
Schlagsahne80 g
Amarettolikör8 EL
Vanillezucker1 Pk.
Puderzucker1 EL
Kakaopulver1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Löffelbisquits dicht aneinander in Gläser auslegen, mit Amarettolikör (oder wahlweise nichtalkoholisch mit Bittermandelaroma) beträufeln und ziehen lassen.

    2.In der Zwischenzeit Erdbeeren putzen, vieteln und mit ca. 30g Zucker bestreuen.

    3.Mascarpone, Quark, Sahne, restl. Zucker und Vanillezucker vermengen und glatt rühren, je nach Geschmack mit zusätzlichem Amaretto aromatisieren.

    4.Erdbeeren mit den aufgetauten Waldfrüchten vermischen, auf den Löffelbisquits verteilen und mit der Mascarpone-Creme bedecken.

    5.Das Tiramisu mit Puderzucker und Kakao bestäuben und servieren.

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