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Erdbeer-Tiramisu

3 Std 20 Minleicht
Erdbeer-Tiramisu - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Erdbeeren600 g
Zitronensaft2 EL
Orangenlikör20 ml
Puderzucker1 EL
Schlagsahne200 ml
Zucker50 g
Mascarpone300 g
Löffelbiskuits200 g
Minzzweig1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 20 Min

  • 1.200 g Erdbeeren mit dem Zitronensaft und dem Likör pürieren. Die restlichen Erdbeeren würfeln und mit etwas Orangenlikör und Puderzucker marinieren. Die Sahne mit dem Zucker steifschlagen und unter die Mascarpone heben.

  • 2.Schichtweise abwechselnd die Erdbeeren mit den Löffelbiskuits und der Mascarpone in Gläser füllen. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit Minze dekorieren.

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