Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Erdbeere frisch | 500 Gramm |
Mascarpone | 250 Gramm |
Sahnejoghurt | 250 Gramm |
Löffelbiskuits | 150 Gramm |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Orangenlikör | 4 EL |
Puderzucker | 3 EL |
Saft von Zitrone | 1 |
Zitronenmelisse zum garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)652 (156)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate13,4 g
Fett9,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)652 (156)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate13,4 g
Fett9,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zitronensaft und Vanillezucker aufkochen.Likör beigeben und in einen tiefen Teller gießen.
2.Erdbeeren klein schneiden,Mascarpone,Jogurt und Puderzucker verrühren. Die hälfte des Löffelbiskuits kurz in die Zitronen-Likör Mischung tauchen. Den Boden einer Auflaufform damit auslegen.
3.Eine Schicht Erdbeeren und Mascarponecreme darauf verteilen,dann die übrigen Löffelbiskuits in die Zitronen-Likörmischung tauchen und auf die Creme legen.
4.Mit einer Schicht Erdbeeren und den Rest Mascarponecreme bedecken.
5.ca. 1,5 Std kalt stellen.Übrige Erdbeeren darauf verteilenund mit Melisse verzieren.
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vom
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