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Feuersuppe

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zwiebeln750 g
Butter40 g
Tomatenmark3 EL
Zigeunersoße5 EL
Fleischbrühe2 Liter
Peperoni2
Oliven mit Paprika gefüllt1 Gläschen
Bratwurstteig500 g
Tabasco, Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.- Zwiebeln in Ringe schneiden und in einen Topf mit Butter goldgelb dünsten - Tomatenmark und Zigeunersoße zugeben verrühren und mit Fleischbrühe ablöschen, aufkochen lassen - Peperoni in feine Ringe schneiden und Oliven halbieren, beides zur Suppe geben

    2.- aus Bratwurstteig kleine Klößchen formen und in die Suppe geben - auf kleiner Flamme etwa 15 Min. ziehen lassen - mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken

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    Rezept von Fretor
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