Arme-Leute-Ploatz
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Arme-Leute-Ploatz 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 350 g |
| Kartoffeln | 300 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zucker | 125 g |
| Butter | 100 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eier | 2 |
| Salz | 1 Prise |
| Öl, Zimt, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2448 (585)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate21,4 g
Fett55 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2448 (585)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate21,4 g
Fett55 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln kochen, pellen und stampfen. Mit Mehl und Backpulver mischen, Zucker, Butter (oder Margarine), Vanillezucker, Salz und Eier zufügen und zu einem festen Teig kneten (nach Bedarf noch etwas Mehl unterkneten).
2.Den Teig auf einem Backblech ausrollen, mit einer Gabel über und über einstechen, mit Öl bepinseln und mit Zimt-Zucker bestreuen.
3.Bei 200-220°C ca. 30-35 Minuten backen.
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vom
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