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Rouladengeschnetzeltes

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Rinderrouladen4
Zwiebeln2
Rรคucherspeck/Dรถrrfleisch150 Gramm
Rotwein etwas
Senf etwas
Pfeffer etwas
Pflanzenรถl etwas
Rinderbrรผhe1 Glas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Rouladen schnetzeln mit Pfeffer wรผrzen. Den Rรคucherspeck in Wรผrfel schneiden. Alle Zutaten in Pflanzenรถl mit den kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten. Beim Anbraten den Senf nach Belieben mit hineingeben. Mit Rotwein ablรถschen und die Brรผhe dazugeben. Wenn nรถtig noch etwas abschmecken. Das ganze dann 1 Std. kochen. Die Sosse mit Mondamin evt. etwas andicken. Dazu schmecken Kroketten oder Nudeln.

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    Rezept von m****6
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