Roulladen an Spekulatius

Zubereitung

• 1.Roulladen waschen, trocknen mit Senf einstreichen , salzen und pfeffern.

  2.3 Zwiebeln fein hacken und andünsten. Auch ein bisschen Salu und Pfeffer dran.

  3.Nun die gedünsteten Zwiebeln und je 1 Gurke auf den Rouladen verteilen, diese zusammen rollen und aussen mit Senf bestreichen.

  4.Rouladen anbraten, und nach kurzer Zeit die grobgwürfelte Zwiebel und den Apfel dazu geben.

  5.Mit wasser ablöschen, Bratensosse, Tomatenmark und Sambal Olek dazu geben.

  6.Die kekse in eine Tüte geben und kleinhacken. Ab in die Sosse damit.

  7.Wenn die Rouladen gar sind, kurz herausnehmen und die Sosse perrühren

  8.Fertig

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  Rezept von l****u
  vom 14.10.2008

  
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