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Austern- oder Hummercocktail

21 Minleicht
Austern- oder Hummercocktail - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Austern frisch12
Cocktailsause KB4 EL
geriebener Meerrettich1 EL
Worcestersaucee1 Spritzer
Sahne4 EL
Mayonnaise KB1 EL
Zitrone unbehandelt1
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
21 Min

  • 1.Die Austern aus der Schale nehmen, den Bart entfernen und in ein hohes Glas legen.

    2.Cocktailsauce, Meerrettich, Worcestersauce, Sahne, Mayonaise, Salz zu einer glatten Sauce verrühren.

    3.Sauce über die Austern verteilen.

    4.Zitrone in scheiben schneiden und die Gläser damit ausgarnieren. Das ganze einige Zeit gut Kalt stellen.

    5.Tip: An Stelle von Austern können sowohl Hummer wie auch Krebsstücke, Sardinen und Thunfisch oder Ähnliches verwendet werden.

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    Rezept von T****a
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