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herzhafter Krabbencoctail

45 Minleicht
herzhafter Krabbencoctail - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Krabben tiefgefroren400 g
Schlagsahne8 EL
Tomatenketchup2 EL
Weinbrand2 TL
Zitrone2 Spritzer
Meerrettich2 TL
Worcestersoße ein paar Tropfen etwas
Tabasco ein paar Tropfen etwas
Oliven mit Paprikafüllung6
glatte Petersilie1 Bd
Kopfsalat frisch1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Krabben auftauen. Die Sahne schlagen, mit dem Ketchup, Weinbrand, Zitrone, Worcestersauce, Tabasco und Meerrettich vermengen. Oliven in kleine Ringe schneiden und unterheben. Petersilie fein hacken und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. ZUm Schluß die Krabben vorsichtig unterziehen.

    2.In der Zwischenzeit 4 Coctailgläser mit hohem Stiel mit Salatblättern auslegen und den Krabbencotail vorsichtig einfüllen. Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt als Vorspeise sehr gut und ist appetitanregend.

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    Rezept von federkiel
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