Leichte Mandarinentorte

Zubereitung

• 1.Das Götterspeisenpulver mit 9 EL Wasser anrühren und quellen lassen. Die Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen, etwas Süßstoff beigeben.

  2.Den Quark mit dem Yoghurt, der Prise Salz, etwas Süßstoff und dem Vanillearoma glattrühren. Die Löffelbisqiuts in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerbröseln. Wer möchte kann die Brösel mit etwas geschmolzener Butter vermengen und in die Springform (26 cm) füllen. Geht aber auch ohne Butter.

  3.Die Götterspeisenmischung einige Sekunden in der Mikrowelle erwärmen und flüssig unter die Quarkmasse mixen. WICHTIG: Gut rühren!! Dann die Mandarinen (ein paar für die Deko zurückhalten) untermischen.

  4.Alles auf den Löffelbisqiuts verteilen und mindestens 2 Stunden sehr kühl stellen. Mit den restlichen Mandarinen dekorieren. Ist einfach zu machen und hat wenig Kalorien!

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  Rezept von ritschi
  vom 17.03.2009

  
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