Name: Saftiger Kirsch-Streusel Kuchen
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eier; 3 ½ Tassen Mehl; 2 Tassen Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Backpulver; 1 Tasse Mineralwasser; 1 Tasse Öl; Für die Streusel:; 200 gr. Butter; 300 gr. Mehl; 125 gr. Zucker; 1 Prise Salz; 1 TL Zimt; 1 Glas Kirschen

Saftiger Kirsch-Streusel Kuchen

50 Minleicht

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Saftiger Kirsch-Streusel Kuchen - Rezept

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Zutaten für 8 Personen


Eier	4
Mehl	3 ½ Tassen
Zucker	2 Tassen
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	1 Päckchen
Mineralwasser	1 Tasse
Öl	1 Tasse
Für die Streusel:	etwas
Butter	200 gr.
Mehl	300 gr.
Zucker	125 gr.
Salz	1 Prise
Zimt	1 TL
Kirschen	1 Glas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Aus Eier,Mehl,Zucker,Vanillezucker,Backpulver,Mineralwasser und Öl einen Rührteig herstellen und diesen in eine gefettete Springform oder auf ein kleines Kuchenbackblech geben.Die Kirschen gut abtropfen lassen und darauf verteilen.
2.Alle Zuataten für die Streusel in eine Schüssel geben und gut vermischen. Den Teig dann über die Kirschen bröseln. Bei 180° ca. 40 Minuten backen.
3.Der Kuchen schmeckt esonders lecker wenn man ihn noch leicht warm mit einer großen Portion Sahne oder einer Kugel Vanilleeis serviert!
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Rezept von K****0
vom 05.03.2009

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