Name: Anna`s Mohnkuchen mit Streuseln
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 x Hefeteig mit Gelingtrick siehe mein Kochbuch; 1 ½ Liter Milch; 4 Packungen Mohn-Back; 4 Päckchen Vanillepuddingpulver; 2 Eiweiß; 250 g Mehl; 125 g Butter; 125 g Zucker, evtl. etwas Zimt

Anna`s Mohnkuchen mit Streuseln

2 Stdleicht

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Anna`s Mohnkuchen mit Streuseln - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


Hefeteig mit Gelingtrick siehe mein Kochbuch	1 x
Milch	1 ½ Liter
Mohn-Back	4 Packungen
Vanillepuddingpulver	4 Päckchen
Eiweiß	2
Mehl	250 g
Butter	125 g
Zucker, evtl. etwas Zimt	125 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1.Den Hefeteig nach Rezept zubereiten. Für dei Mohnmasse einen Pudding aus Milch und Puddingpulver kochen. Die Mohnmasse unterrühren. Die Masse etwas abkühlen lassen. Eiweiß steif schlagen und unter die Mohnmasse heben.
2.Aus Mehl, Butter und Zucker Streusel herstellen. Nun den Hefeteig ausrollen und auf ein Backblech legen, einen Rand andrücken. Die Mohnmasse darauf verteilen. Auf dieser die Streusel gleichmäßig aufbrinegn. Bei 180° ca 40 Minuten backen. GUTEN APPETIT!!
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Rezept von H****i
vom 03.03.2009

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