Torte - Wilde Wachtel
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Bild 1 von 1 Rezept: Torte - Wilde Wachtel 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Teig: | etwas |
| Zucker | 130 g |
| Eigelb | 6 |
| gemahlene Mandeln | 140 g |
| Schokostreusel | 50 g |
| Backpulver | 1 Pck |
| Zwieback | 3 geriebene |
| Eiweiß | 6 |
| Füllung: | etwas |
| Sahne | 2 Becher |
| Sahnesteif | 2 |
| Vanillinzucker | 2 |
| löslicher Kaffee, in 1 El Wasser aufgelöst | 3 Tl |
| Außerdem: | etwas |
| Preiselbeeren oder Sauerkirschen | 1 Glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1149 (274)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate34,6 g
Fett11,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1149 (274)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate34,6 g
Fett11,1 g
Zubereitung
1.Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Den Teig in eine Springform streichen und 40-45 Min backen. Nach dem Erkalten einen dünnen Deckel abschneiden und zerkrümeln. Auf den Boden die Preiselbeeren oder abgetropften Sauerkirschen verteilen.
2.Für die Füllung alle Zutaten vermischen und auf die Preiselbeeren streichen, den zerkrümelten Boden dekorativ auf die Füllung streuen.
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vom
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