Name: Feuerwehrkuchen
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Mehl; 100 gr. Zucker; 125 gr. Butter oder Margarine; 2 TL Backpulver; 1 Stk. Ei; 1 Päckchen Vanillepudding; 1 Glass Sauerkirschen; 100 gr. Mehl; 100 gr. Zucker; 100 gr. Haselnüsse; 100 gr. Butter; etwas Zimt; Speisestärke; 300 ml Sahne/Sahnesteif; Schokoblättchen

Feuerwehrkuchen

1 Stdleicht

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	250 gr.
Zucker	100 gr.
Butter oder Margarine	125 gr.
Backpulver	2 TL
Ei	1 Stk.
Vanillepudding	1 Päckchen
Sauerkirschen	1 Glass
Mehl	100 gr.
Zucker	100 gr.
Haselnüsse	100 gr.
Butter	100 gr.
etwas Zimt	etwas
Speisestärke	etwas
Sahne/Sahnesteif	300 ml
Schokoblättchen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Aus Mehl, Zucker, Butter Backpulver und Ei einen Mürbteig herstellen. Mürbteig in die Springform geben, mit einer Gabel mehrmals einstechen.
2.Pudding mit 2 Tl.Speisestärke und 350 ml-400ml Kirschsaft Pudding zubereiten (falls der Saft nicht ausreicht, mit Milch auffüllen). Die abgetropften Sauerkirschen unter den Pudding rühren. Etwas abkühlen lassen. Danach den Pudding auf den Mürbteig geben.
3.Aus Mehl, Zucker, Nüsse, Butter und Zimt Streusel herstellen. Die Streusel dann auf den Pudding geben und bei 180°C 40 Minuten backen.
4.Sahne steif schlagen (evtl. mit Sahnesteif) und auf den ausgekühlten Kuchen geben. Mit Schokoblättchen bestreuen. Rezept von meiner Oma, schmeckt super lecker!!!
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Rezept von 611hannah
vom 23.02.2009

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