Schneckennudeln - ganz einfach

Zubereitung

• 1.Backofen auf 150 Grad vorheizen. Haselnüsse, Rumaroma, Zucker, Sahne und Vanillezucker zu einem Teig glatt rühren.

  2.Den Blätterteig ausrollen, die Teigmischung darauf gleichmäßig verteilen und wieder zusammen rollen. In ca. 1 1/2 cm dicke Schnecken schneiden und etwas flach drücken.

  3.Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.

  4.In der Zwischenzeit Puderzucker und Zitronensaft verühren, bis eine cremige Masse entsteht. Die Schneckennudeln heraus nehmen, etwas abkühlen lassen und danach mit der Glasur einstreichen. Ergibt ca. 12 - 14 Stück.

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  Rezept von geckofisch
  vom 07.02.2009

  
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