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Nussschnecken

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Blรคtterteig Rolle1
Nรผsse gemahlen150 Gramm
Milch100 ml
Honig1 TL
Zimt1 Msp
Rum1 EL
Zucker50 Gramm
Bourbon-Vanillezucker1 Pรคckchen
Glasur
Ei1
Puderzucker6 EL
Wasser2 EL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • Fรผllung

    1.Die Milch in einem kleinen Top zum aufkochen bringen. Die Nรผsse (ich habe Haselnรผsse, Mandeln und Walnรผsse genommen) mit dem Zucker, Vanillezucker und dem Zimt vermischen und zu der Milch geben. Alles zu einer Masse rรผhren und mit Honig und Rum verfeinern.

  • Zubereitung

    2.Den Blรคtterteig dรผnn ausrollen (ich habe schon fertigen Teig genommen) und mit der Nussfรผllung gleichmรครŸig bestreichen (oben unten ca. 1cm frei lassen). Den Teig von der langen Seite her einrollen und mit einem scharfen Messer 2-3cm breite Stรผcke schneiden. Diese auf ein Backblech legen und mit einem zerquirlten Ei bestreichen.

  • 3.Die Schnecken bei 220ยฐC 15-20 Minuten backen (je nach Teig kann die Zeit und die Temperatur variieren!).

  • Glasur

    4.Den Puderzucker mit dem Wasser zu einer Masse rรผhren (es sollte nicht zu flรผssig sein, deshalb gegebenenfalls noch mehr Puderzucker hinzufรผgen). Den Guss auf den lauwarmen Schnecken verteilen. Guten Appetit!

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    Rezept von j****9
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