Kartoffelsalat wie bei Oma

Zubereitung

• 1.Die gekochten und geschälten Kartoffeln in mundgerechte Würfel schnippeln.

  2.Die Zwiebel, Jagdwurst un Gewürzgurken ebenfalls würfeln.

  3.Nun schon einmal mit Salz und Pfeffer würzen und grob vermischen.

  4.Salatcreme oder Mayo in einer Tasse vermischen und über den Salat geben.

  5.Nun noch einmal vermischen und nun noch etwas Zeit zum ziehen geben.

  6.Vor dem servieren evtl. noch einmal abschmecken. Dazu schmeckt gebratener Fisch, Frikadellen, Würstchen, Baguette und noch einiges mehr. Schon meine Uroma hat den Kartoffelslat so gemacht, und er ist bis heute sehr beliebt bei uns.

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  Rezept von BaAnJuLi
  vom 02.02.2009

  
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