Suppen Rezepte

Als Ergänzung zum mediterranen Fest-Buffet ist diese Tomatensuppe mit Knoblauch ein leckeres Rezept. Sie können dafür frische Tomaten schälen oder Dosentomaten verwenden. Durch das Pürieren und die beigefügte Sahne bekommt die Suppe ihre typische Cremigkeit. Zuletzt streuen Sie Basilikum und geriebenen Parmesan darüber.

Diese Hühnersuppe eignet sich als gesunde Mahlzeit für jede Jahreszeit. Hier sorgt das Currygewürz für einen asiatischen Touch. Außer Mairüben, Spargel und Champignons können Sie auch weitere Zutaten verwenden, beispielsweise Mais oder Erbsen. Ob mit oder ohne Nudeln serviert, die Suppe schmeckt unvergleichlich gut.

Mit dieser raffinierten Suppe haben Sie eine ideale Eröffnung für ein asiatisches Menü. Dabei ist die Zubereitung nicht so kompliziert wie es aussieht. Die mit Hähnchenbrustfleisch gefüllten und gegarten Wonton-Taschen geben Sie in die Suppenteller und füllen diese mit Hühnerbrühe, Gemüse und den weiteren Asia-Zutaten auf.