Suppen: Bananensuppe

Zubereitung

• 1.Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten.

  2.Mit Gemüsebrühe ablöschen und die Zwiebeln ca. 5 Minuten weichkochen.

  3.Die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Diese zur Suppe geben und mit dem Zauberstab pürieren.

  4.Milch, Sahne und die Gewürze zugeben und mit Ahornsirup süßen. Nochmals aufschlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  5.Auf vorgeheizten Tellern anrichten, mit gehackten Kräutern bestreuen und sofort servieren.

  6.* aus https://www.kochbar.de/rezept/440260/Gewuerzmischungen-Gemuesebruehe-gekoernt.html und Wasser

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  Rezept von lunapiena
  vom 21.04.2014

  
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